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荣昌区职教中心的特色专业包括以下几个方面：

1. 畜牧兽医：作为中央财政支持的实训基地之一，畜牧兽医专业是学校的重点特色专业之一，为学生提供了丰富的实践机会和专业训练。

2. 建筑工程施工：同样是中央财政支持的实训基地，建筑工程施工专业也是学校的示范专业之一，拥有强大的师资力量和实践教学条件。

3. 模具制造技术：模具制造技术专业是市级重点特色专业，也是示范校重点建设专业，体现了学校在该领域的教学优势和行业影响力。

4. 汽车制造与检修：作为市级重点特色专业和示范校重点建设专业，汽车制造与检修专业在实训设施和教学资源上得到了重点支持。

5. 电子技术及应用：这个专业也是示范校重点建设专业之一，得到了市级财政支持的实训基地，展现了学校在电子技术领域的教学特色。

6. 计算机应用：计算机应用专业同样是市级财政支持的实训基地，为学生提供了良好的学习环境和实践平台。

这些特色专业不仅得到了政府的财政支持和认可，而且在学校的教学资源、师资力量和实训条件上都有着明显的优势，为学生提供了高质量的职业教育和专业技能培训。