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重庆市联合技工学校创办于1997年，是重庆市人民政府批准成立的(省)市级重点技工学校。2004年以来连续被重庆市人力资源和社会保障局评为市先进技工学校，2010年被市委、市政府授予扶贫开发先进单位。
招生计划

专业名称	招生人数	学制	学费
高星级饭店运营与管理专业	50	3年	5980元/年（包含学杂费）

适用对象
应往届初高中毕业生
学习目标
就业方向：
本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。
高星级饭店运营与管理专业面向高星级饭店、主题饭店、会员制俱乐部、高档度假村、豪华游轮等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业餐饮、前厅、客房、销售、康乐等部门的服务、运营与管理等工作。
课程内容
专业课程
旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。
该专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。